SR EN ISO 660:2002

Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity (ISO 660:1996)

Acest standard specifică trei metode (două titrimetrice şi una potenţiometrică) pentru determinarea acidităţii grăsimilor şi uleiurilor animale şi vegetale, numite aici grăsimi. Aciditatea se exprimă de preferat ca indice de aciditate, sau alternativ ca aciditate calculată convenţional.

28.30

Status : Withdrawn
Approval date : 9/24/2002
Publish date : 9/25/2002
Withdrawal date : 11/30/2009
Number of pages : 16
ICS : 67.200.10 Animal and vegetable fats and oils
Technical Committee : 180 - Cereal and cereal products

Relations with other standards: